釜飯で宴会・和食・お祝い・法事・配達・多志゛満（たじま） 【名古屋市瑞穂区】
Tel:052-881-4736「お客様が望まれている事を、精一杯形にする」これが私たちのクレドです！
多志゛満☆夏のイチオシ！（詳しくはまちバルにて）Pickup
一日10食限定！夏バージョン『姫ランチ』
【若だんなより】
スタッフたちが考えてくれたメニューを
そのまま形にしました『姫ランチ』☆
季節ごとに内容を入れ替え、
毎回大好評をいただいております。
5月31日（月）から、
夏バージョンが登場しました！
「姫」だけど、もちろん男性もOK！
平日のお昼のみ、しかも一日10食限定ですので
ぜひお試しくださいね！
【夏バージョン☆姫ランチ】 1,280円
・土鍋姫蒸しごはん（金目鯛・あさり・竹の子・青菜）
オリーブオイル・塩・レモンを加えると、
不思議なことにまったく別の
美味しさに！！
・静岡産 茶そば（大葉・浅月・わさび）
・鱧の真丈巻き（梅肉とパパイヤソース添え）
・オクラと小海老のフライ
・冬瓜冷製
・牛肉しぐれサラダ（胡麻ドレッシング）
・新生姜の醤油漬け、
ヤングコーンのあっさり漬け、
ミニアスパラのマスタードソースがけ
・季節のシャーベット
※プラス210円でドリンク付
『姫ランチ』私たちが考えました♪
夏バージョンが完成しました！
今回のイチオシは『土鍋ごはん』！！
はじめはそのままで味わい、
次に、オリーブオイル・塩・レモンを
お好きな量で混ぜ合わせて
お召し上がりください。
意外な組み合わせですが、
不思議なことにさらに美味しくなりますよ！
鱧などの季節ものも取り入れ、
デザートにはさっぱりとした
シャーベットをお付けしました。
☆★スタッフよりメッセージ★☆
●きっちゃん
「今回の姫ランチは『ご飯』にこだわりました！
味の変化をお楽しみください。」
●カニっち
「旬のもの、夏野菜をふんだんに取り入れました。
季節を感じていただければ幸いです。
夏の姫ランチを食べて、
元気もりもりになってください♪」
●なつき
「土鍋のご飯、私は少しのレモンと、
多めの塩、このバランスが好きです。
ぜひ”あなた好みの配合”を見つけてくださいね！」
●カオルさん
「どんどん進化していく姫ランチ。
今回は食欲増進のための工夫をしました。
イチオシの蒸しご飯を食べて、
今までにない『あっ！と驚く』味覚の世界を
お楽しみください。」
多志゛満名物★『釜飯』
【若だんなより】
多志゛満が自信をもってオススメする釜飯は、
『美味しい』のは当たり前！
そのさらに上を目指し、他にはない珍しい釜飯、
温かみのある釜飯を作っていきたいと思っています。
10種類以上ある釜飯の
ベースとなる味の秘密は、スッポンの出汁☆
あ、スッポンといっても、
まんま入っているのではなくて、
甲羅のゼラチン部分だけを使っていますのでね。
貴重なゼラチン部分を贅沢に使うことで
スープに濃厚なコクがうまれるのです☆
醤油は仕入れたものをそのまま使うのではなく、
お店でじっくりと熟成させたオリジナルの醤油を使っていますし・・・
と、この辺でやめておきましょうかね。
釜飯について語りだすと朝になってしまいます・・・♪
これだけ自慢する当店の釜飯、ぜひとも一度は味わってみてくださいね！
売り切れ御免？！『和牛釜飯』
【若だんなより】
この釜飯はだいぶ前から作ろうと
思いつつ、良いお肉が見つからないでいたので、
しばらくあたためていた商品です。
そこへ、最近、見つけてしましました。
とっても良いお肉を！
それはたまたまお肉屋さんへ行った時のこと。
牛一頭からごくわずかな量しかとることができない、
とても美味しいお肉を見つけたのです。
（軽く炙ってそのまま食べても美味しい！）
希少なお肉のため
売り切れてしまうこともありますが、
メニューにあるときはぜひ味わってみてくださいね！
開店当初から根強い人気! 『あさり釜飯』
【若だんなより】
4月から8月限定の「あさり釜飯」は、
たっぷり入ったあさりの旨みが、
ギュッと詰まった極上の逸品！
開店当初から根強いファンが多い、
当店自慢の王道釜飯です。
何度食べても絶品のあさり釜飯は、
美味しさを追求し、味に妥協しない若だんなが、
幾度とない試行錯誤の上、完成させた賜物！！
ぜひ一度、釜飯ならではの
一番美味しい炊き立て時のホクホクを
味わってみてくださいね！
最近人気のすき焼き☆
【若だんなより】
ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ。
お肉料理の中で当店一番人気なのが、すき焼きです。
お肉は宮崎の国産牛を使用していて、
このお肉がとっても美味しい！！
ところが☆
「少しくらいなら値段が
上がってもいいから、松阪牛にしてほしい」
というリクエストが増えているこの頃。
なぜか高級なお肉が人気という傾向に
若旦那も首をかしげております。
みなさん、ちょっと高くても
美味しいものが食べたいという気分なんですかね☆
とはいえ、松阪牛でも飛騨牛でも対応できますので、
食べたいお肉がある場合はぜひリクエストしてくださいね！
お土産に人気☆『金の延べ棒』
【若だんなより】
その名の通り、
金の延べ棒のような玉子焼きは、
厳選された質の良い卵だけを使い、
昔ながらの作り方を守りつづけています。
宴会の帰りにご家族へのお土産として、
お友達のお家へ行くときの手土産として、人気ですね。
ご家族同士・お友達同士、どちらにしても、
コミュニケーションのきっかけに
なればいいなぁと思いながら、
愛情込めて作っている玉子焼きです☆
実際お味もバツグンです☆（＾＾）ｂ
愛知の名酒「空」あり…
日本酒好きなお客様
当店でも「空」飲めますよ！
何とプレミアの空まで
あるとか？
無いとか？
「空」以外でもご要望があれば、
若だんなに一言おしゃって下さい。
対応できる範囲「精一杯」見つけてきます～
女性に人気の高い『玉手箱』
こちらは、女性に人気の高い「玉手箱」です。
内容は
3段のお重のお弁当箱
上段に…お造り
中段に…野菜の煮物・玉子巻・焼き魚
下段に…型抜きご飯 です！
価格は１，６８０円（税込：１，７６４円）
